【港女遊韓國嘆醬油蟹患腸胃炎險入院 旅程全毀警世：以後都唔敢再食】
🔎事件背景：
👉🏻一名港女在韓國旅行期間，因食用醬油蟹後出現嚴重的腸胃炎，導致上吐下瀉，幾乎需要住院，整個旅程因此全毀。
😷患者經歷：
👉🏻事主在社交平台分享她的經歷，提到在弘大的「花蟹世界」餐廳用餐，兩天後就出現嘔吐和腹瀉的症狀。
👉🏻她在韓國藥局購買止吐止瀉藥，但症狀仍然反覆，最終不得不在酒店度過接下來的幾天。
⚠️食用醬油蟹風險
感染風險：
👉🏻生蟹可能帶有不同的病原體，進食後可引發多種健康問題，包括寄生蟲感染。
👉🏻食品安全中心指出，生蟹可能含有：
– 淡水蟹：衛氏並殖吸蟲，可能導致肺吸蟲病。
– 熱帶和亞熱帶蟹：可能感染霍亂弧菌。
– 近岸水域蟹：可能有副溶血性弧菌。
🤒症狀：
👉🏻肺吸蟲病初期症狀包括腹瀉、腹痛，隨後可能出現發燒、胸痛及咳血等嚴重情況。
🚨食安中心的建議：
‼️避免生蟹
👉🏻食安中心提醒消費者，生蟹無法通過醃製消滅細菌和寄生蟲，只有徹底煮熟才能避免感染。
👉🏻建議避免食用生或半生不熟的蟹，尤其是醬油蟹和醉蟹等料理。
😨嚴重後果：
超級抗藥菌感染
👉🏻食用醬油蟹可能引發感染「超級抗藥大腸桿菌」（CPE），這種細菌可導致嚴重的入侵性感染，死亡率可達50%。
👉🏻香港在09年至14年間已有80宗CPE個案，2015年就佔44宗，造成多起死亡。
💡旅行時應特別注意飲食安全，尤其是食用生蟹等高風險食物。如果出現不適，務必及時就醫，避免影響健康。💪🏻
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